Was sind eigentlich Husarenkrapfen?

Mitglieder des Arbeitskreises Asyl in Griesheim backen gemeinsam mit Flüchtlingen Weihnachtsplätzchen. 

Helferinnen des Arbeitskreises Asyl Griesheim haben gemeinsam mit Flüchtlingen in der Küche der Gemeinde St. Marien Weihnachtsplätzchen gebacken. „Der Teig zwischen den Fingern, das Lächeln der Teilnehmerinnen, der leckere Duft und die verschiedensten Rezepte wie Husarenkrapfen und Buttergebäck: Es war köstlich! Danke an alle und Danke an Frau Keller und ihr Team!“, so Frau Zimmerling vom Arbeitskreis, die das Backen organisiert hat. Dass auch Backen über die Grenzen und Religionen hinaus verbindet zeigt sich an den Herkunftsländern der Teilnehmerinnen: Die Bäckerinnen stammen aus Syrien, Somalia, Eritrea, Tunesien und Deutschland.

Zufriedene und fröhliche Gesichter beim gemeinsamen Plätzchenbacken. 

(Foto: AKA/Martina Roth)

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